Kalkens pH-höjande egenskaper gör den till ett utmärkt hjälpmedel vid salmonellasanering. Salmonellabakterierna dör vid ett pH-värde över 10 och kalken har en förmåga att snabbt och effektivt höja pH-nivån.
Den kalk som vanligen används är släckt kalk. När ett område drabbats används kalken för att sanera t.ex ladugården, gödselbrunnen samt vägar till och från det smittade området.
Under sommaren 2022 överlämnades ansvaret för försäljning av SMA Minerals jordbrukskalk till väletablerade jordbruksaktören Biotal | Mewab AB. Mewab ansvarar för marknadsföring och distribution samt för spridning ut på kundernas åkrar.
